¡Hoy toca pescado!

Rape verde

Ingredientes para 4 personas:
4 colas de rape
Una bolsa de guisantes congelados
2 cebollas medianas
4 dientes de ajo
Harina
Aceite
Pimienta
Sal

Enharinar las colas de rape y freír un poquito, reservar.
Picar el ajo muy pequeño y  también la cebolla, y poner a freír, cuando estén hechos, añadir los guisantes y un poco de agua, cocinar. Cuando los guisantes estén cocinados añadir las especias.
Poner las colas de rape y la salsa, en un cuenco de barro y meter al horno hasta que se cocine el pescado.
Si le gusta el picante se podrá añadir también una guindilla.